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生産者のお便りとお知らせ

初搾りと淡い黄色

みかんジュース搾りました

今年は、温州みかんの収穫量が過去に類を見ない少なさでした( ノД`) 皆様にお届けできる量もほとんどなく… お問合せやお電話もお断りするばかりで、大変申し訳ありませんでした。

みかんジュースも搾汁分が確保できるかと心配でしたが、何とか‥‥(>_<)

これまでは、正直ジュースの利益はほとんどない状態でしたが、 みかん代はともかく、ダンボールや搾汁代等、ここ数年の値上がりを受け、 値段を再考いたしました。ご理解いただければと思います。

また今年は12本入りと大容量もご用意しました。 ぜひお安く、また共同購入でもご利用くださいませ!

出来については、やはりみかんの出来と連動致しますので、 去年ほどの糖度はでませんでしたが、スッキリとした甘さで後味もさっぱりとしたジュースになりました。インライン製法という皮の苦みが入りにくい製法で、少しトロッとしたジュースは独特の味わいです。

少し高価になりますので、贈り物や自分へのご褒美にぜひおススメです(^^♪

在庫は今年は、少なめですので、早めに売り切れるかもしれません。 ぜひ早めにお買い求めください(´ω`)

レモンが色づきました

今年はなかなか寒くならず、柑橘全般色づきがとても遅かったです(´;ω;`)

レモンもなかなか色がつきませんでしたが、 やっと淡く全体に黄色に色づいてきました!!

果汁もしっかり、香りとスッキリとした酸味で、 お料理にもたっぷりとお使いいただけます🎵

先日、お友達から 「なかいさんとこのレモン、すごく好評です。ついついお酒を飲みすぎてしまいます笑」と言われました。 お酒の飲みすぎには注意ですが、病気で調味料をご使用いただけない方など、調味料替わりにご使用いただいているようです。角の無い酸味ですので、お鍋や汁物、揚げ物、サラダ、とりあえず何でも笑お好みの召し上がり方を見つけてみてください!

なかい果樹園愛媛県(果樹園)

なかい果樹園の圃場のある愛媛県宇和島市は、全国有数のみかん産地です。江戸時代の終わりごろよりみかんの栽培がはじまったとされ、一年を通して、温暖で晴れの日が多く、海に面した急傾斜地は、水はけがよくミネラル成分を含んだ潮風が栄養豊富な土をはぐくんでくれ、おいしいみかんを作る良い環境に恵まれた土地です。
そんな宇和島市にあるなかい果樹園の圃場において、太陽の光をいっぱいに浴び、潮風があたる園地で全園・全品種を昭和51年から40年以上、自然農法で栽培しています。
自然農法とは、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに土づくりを基本とした農法です。食と健康また環境に関心をもつお客様に私たちの果物をお届けしたいと思っています。
令和4年より娘夫婦が後を継ぎ、両親の思いを受けつぎなら、自然農法の柑橘栽培を取り組んでいます。

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