やしろ農園

生産者のお便りとお知らせ

宮入農場のお米つくり①

2023/04/06

10月から出荷予定の宮入農場のお米つくりをご紹介いたします。

雪どけとともに新しい農作業がスタートします。冬の間に泥が堆積した用水路の泥を取ります。 ドジョウやメダカ、エビの仲間が泳いでいました。

宮入農場秋田県(自然栽培)

はじめまして。私たち宮入農場は東北の秋田県で自然栽培のお米とえだまめ、大豆を栽培しております。
自然栽培は農薬・肥料・除草剤を使用しません。お日様・土・水のちからで作物はすくすく育ちます。
雪解けの後、待ちに待った春、まだまだ冷たい雪解け水のなかにお米の種まきが始まります。それからの四季折々の仕事は伝統的な手作業を大切にしています。
秋の稲架がけはお米にお日様のちからをいっぱいに浴びることでとてもちから強いお米が出来上がります。
北国文化、ひと味違う秋田の自然米を是非お召しあがりください!!!

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