柿みつをはじめて使ってみました。柿の味がガツンとくるかと思いきや、ほのかに優しい味で蜜もサラッとして控えめ。色々な料理に足すのにちょうど良く使い勝手もよく2本買って大正解でした。暖かい豆乳にプラスして飲んだり、ヨーグルトにかけて食べたりしています。これから色々試してみたいです。良き出会いに感謝。