栄養満点の雑穀、アマランサス｡

以前育ててみたことがあったのですが、実をとるのが大変すぎて断念しました。ゴミと実を分けるのが手作業すぎてすごく大変なのです笑

で、今年初めて育てた野菜に「紅ヒユナ」というのがありまして。折り菜のようにポキポキ折って食べる野菜です。これも栄養たっぷり。

暑くなってどんどん伸びてしまって種がついてきたので、一度切り戻ししてみようかと思っていたら奥さんが「それ、アマランサスだよ。取らないから別に切ってもいいけどね」と。

え〜！前に育てたやつと葉っぱが全然違うじゃん！と思ったのですが、まぁそれはいろんな種類あるってことなんですよね。一つ勉強になりました。

紅ヒユナを切りたかった理由は、一緒に植えているバジルにどんどんかかってしまっていたからというのもあります。ヒユナが日陰を作ってしまったので｡バジルは太陽好きですからねぇ☀️

ヒユナの陰から出てきたバジル｡い感じに育っているのですが、花芽付いてますね。これもどんどん取らないと。

夏はやることいっぱいで、なかなか大変｡たまにはお休みしてゆっくり温泉に浸かりに行きたいなぁ♪ なんてことを考えながら、今日も頑張らねばです！！