白米でピーナツご飯にして頂いてみました。大粒なので蒸しが足りなかったのか、少しコリコリ感ありました。白米の色がきれいなピンク色に染まりました。サラダに添えたらきれいでしょう。
今度は圧力鍋や玄米で試してみたいと思います。ちなみに妻に全部やってもらってんですけど。