産後の疲労にビタミンCを勧められ、サプリメントよりも食品からとりたくて思い付いたのがレモンでした。時期的にどうかと思いましたが、まろやかな酸味の果汁がたくさんで満足できます。ただ、冬場と違い常温保存していたらカビが生えてしまい、もったいない事をしてしまいました。子どもにはレモン汁、ハチミツ、塩を水に入れて持ち歩かせてますが、手軽に熱中症予防にもなっているようです。皮にもアレルギーに効く作用の成分があるようなので酢やハチミツに漬け込みしたりして捨てません。また、天然酵母パンを作りたくて、皮から酵母液をおこしてますが、元気良く発酵しています。無農薬だからでしょうね。なくなったら再度注文させていただきたいです。加工用でしたら、もう少しお値段が安いと他の人にも勧めやすいです。