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生産者のお便りとお知らせ

英語のメニュー表を作りました。

KUMAちゃんカレーはお遍路道沿い。

KUMAちゃんカレーは高知県の国道56号線。 土佐道路沿いにあるお店です。

ここはお遍路道となっているので、1年を通してお遍路の方が歩かれています。

高知県に来るまで知らなかったのですが、最近のお遍路さんは車の方がほとんどだとか(⊙⊙) その中でもまだまだ歩いている方も見かけます。

コロナも落ち着き、インバウンドで海外からの方も増えており、そんな海外から来た方にも立ち寄って頂けることもあるのですが...

困ったことに英語が話せません

海外の方にせっかく立ち寄って頂いても、今までどの国へ行っても日本語だけで通してきた私はまったく、まーーーったく英語が話せません。

過去の自分に伝えたいです。 とにかく英語だけでもいいから勉強して!!...と。

そしてGoogle翻訳機能を片手に固まっている私。 それでも皆さま笑顔で帰って頂いて、本当にありがたいと思っています。

今できるお・も・て・な・しを。

急に話すことはできないので、せめて!!と思い。 英語のメニュー表だけでもと思い、作りました。

Instagramに投稿したところ、英語習う?と知人から声もかけて頂いたりしたので、これから少しずつでも進歩していければと思っています。

英語のメニュー表の出番が!!

さっそく海外のお客様がいらっしゃったので、張り切ってメニュー表をお渡ししました。

すると"すごーい" と日本語で返事がかえってきました笑

その後もたどたど英語を話そうと挑戦したところ、伝えおわると"yes!!" と正解!!てきなお返事を頂いて、まるで英会話教室‪( ´•ᴗ•ก )

かえってご迷惑をおかけしているような笑

これからどうなっていくかわかりませんが、とにかく精一杯お・も・て・な・しをしていこうと思っています!!

KUMAちゃんカレー高知県(飲食業)

当店は、無添加・グルテンフリーのスパイスカレーを作っています。
食品添加物を使用しないのはもちろん、食品添加物表示のある材料も使用していません。
また、できるだけ地元の新鮮な食材や有機の食材を使うように心がけています。

当店が生まれたきっかけは、食改善によって夫が13年間悩んでいた"肌のただれ" と"食後の腹痛"が治った事です。

病院へ行き飲み薬や塗り薬をもらってきましたが、何をしても治りませんでした。

そんな時、友人からファスティングの話を聞き、色々な事を調べていくうちに、無添加・グルテンフリー生活に行き着きました。

食改善を始めて半年位でお腹を下す事がなくなり、1年位すると常にケロイド状態だった皮膚がキレイになり、6年経った今では跡が見えなくなりました。

ただこの生活をしていると、安心して食べられる食材が中々売っていなく、特に外出の際は困り、ほぼ自炊になりました。

カレーもその1つで、売っていないなら自分で作るしかないと、ゆで卵ぐらいしか料理?をしたい事がない夫が、1からスパイスカレーを作り始めました。
約2年試行錯誤で今の基礎となっているカレーが出来上がり、店をオープン。
1年経った今でも日々、味、安全、価格を追求して進化しています。

多くの方に、この味と安全にこだわったスパイスカレーを召し上がって頂きたいと思っています。

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