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ありがたいコメントをいただきまして ありがとうございます。 また、能登半島地震の寄付活動へのご協力をありがとうございます。 誠に残念ながら、令和5年産のお米の販売は完了しました。 今年のお米作りの様子はインスタでご覧いただけます。 10月には予約販売を開始できる予定ですので 今後ともよろしくお願いします。
玄米を食べるようになって薬を使ってないものを意識するようになりました。いろんなものがある中で生産者の方と健康そうな柴犬の画像を見て決めました。 こう言う丁寧に作られたものを世に出していただきありがとうございます。おまけでついていた蓼茶もいただきました。何か温かい日向のような香りのするお茶でした。
有り難いお言葉を、ありがとうございます。 それもこれも、愛犬バンビ君(柴・12才)のお蔭ですね！ 玄米で食べていただくなら、どんなお米が望まれるか、毎年毎年考えながら手間ひまかけて栽培しています。 喜んでいただけることが、次期作への糧となります。 本当にありがとうございます。
玄米と白米を1対2の割り合いで炊きました。これまでほかの玄米を買っていましたが、芯が残ったような感じにしか炊けずイマイチでした。とても美味しく炊け、満足です。少しずつ玄米比率を上げていこうと思っています。
コメントをいただきましてありがとうございます。 玄米と白米を混ぜて召し上がられているのですね！玄米は24時間は浸水して発芽してから白米と混ぜて炊いてください。 発芽すると、胃痛の原因とされる「アブシジン酸」が除去されます。 また、卓上精米機で3分や5分搗きにして胚芽の甘みを楽しまれている方もおられるようですよ。
今まで、いろんな種類の玄米を食べてきました。他の生産者さんが作られている、奈良県産の無農薬玄米を買って食べたことがありますが、食味はパサパサしていて硬めでした。 しかし、まつもとさんのお米は開封した瞬間から、ふわっといい香りがします。充分に浸水させてから玄米を炊き上げると、モチモチで噛みごたえがあり、よく噛んでいると甘くておいしいのです。また、お鍋で炊くと底におこげが出来るんですが、おこげもとってもおいしくて、すぐに追加注文をしちゃいました。家族を笑顔にしてくれるお米をありがとうございます。
おぺんさん、嬉しいコメントを本当にありがとうございます。玄米で食べていただくために、お米の成長をお世話した甲斐があります。玄米で食べてもらうためのお米を作っている生産者は少ないと思います。自己免疫力アップに玄米の持つポテンシャルは高いので、よりカラダに入れて安心なお米を作っていきたいと思っています。今後ともどうぞ宜しくお願いします。
納品も早く、糠の同梱をお願いしたら、ご丁寧に何分づきが良いかの希望まで聞いて頂けました。 とても美味しかったので、また再購入を考えています。 別の品種も食べてみたいと思っています。 無農薬で、安心安全に育てて頂いて本当に有難いです。