私たち「鏡山牧場」は厳選した宮崎県産の豚を生産者から直接仕入れております。更に、そのお肉を「熟成」という名の水分調整を行い、誰からも「おいしい！もっと食べたい！」と思えるお肉にしております。
「豚肉のイメージが変わる。」
「脂は重くならず、赤身には旨味が増す熟成豚」が完成しました。
そして、一番は「安心安全」をコンセプトにした商品をお届けいたします。
5.0（27件）
リピートさせていただいております。ベビーリーフの上に、スライスしたローストビーフを乗せて、豪華なディナーを楽しみました。お肉が柔らかく、脂肪の旨みがとても美味しかったです。冷凍庫にストックして特別な日にいただきました。良い商品を作ってくださりありがとうございます。
友達は丁度4人家族の息子さんたちが日本にお帰りになった日でしたので、それはそれは喜んでらっしゃいました！次回は私個人にも依頼させてください！
届いて冷凍ですが、食べたい時に冷水で解凍して早くに食べれるところも魅力です！ 味はあっさりしてて美味しいです。 オニオンスライスと食べるのが好きでお気に入りです。 またクリスマスなどの料理にも出したいなと思いました。 ありがとうございました。
しっかりした肉感と全く臭みのない脂身がとても美味しかったです。また頼もうと思いました。