普段食べたことのない野菜たちを沢山送っていただきまして、ありがとうございました。
開封して最初に目に飛び込んで来たのが虫食いだらけのへら型小松菜。これはびっくりしました(笑)
サツマイモ(パープルスイート)は甘さ控えめ。菊芋と里芋は甘く、またしっかり泥を落としてくれていたのが嬉しかったです。
源助大根、紅芯大根、赤かぶは葉も付いていて、こちらも余すとこなくいただきました。
自然農だからこそ皮も葉も食べられる。最高ですね。
他にもサニーレタス、赤水菜、赤からし菜と、赤白緑で溢れる食卓となりました。
いずれもとても美味しかったです。
種苗法も改訂されてしまい今後大変になってくると思いますが、安全な作物を作る農家さんは絶対守りたいです。
これからも応援しますので、安全で安心出来る美味しい野菜を作り続けてくださいね。