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生産者のお便りとお知らせ

バゲットが大好きな人が絶対的に罪悪感なく食べられる!

h+dietの栄養学から考えるバゲットは最新の栄養学にアップデートされ、さらに心とカラダが喜ぶ商品になりました。

こんにちは。ヘルスフードサイエンス研究家兼、h+diet代表の大西ひとみです。

26年間栄養学を学ぶ中で、さまざまな企業様の商品開発の監修をさせて頂いたり、長年、栄養学に関する記事を書かせて頂いたり、ダイエットに関する本を出版を出版させて頂いてりしている事もあり、常に最新の栄養学をアップデートするよう心がけています。

h+dietの商品はそんな私の学びを全て商品に注ぎ込んで作られた商品のみを販売しています。

今年、8月に新商品として販売されたばかりのバゲットですが、この度最新の栄養学に合わせて商品の原材料をよりカラダに良い食材にアップデートさせて頂きました。

一般的に販売されているバゲットとh+dietの栄養学から考えるバゲットはパッと見ただけでも栄養素はこんなに違う!

運動をしているしていないにかかわらず、厚生労働省が一般人が健康であるために摂取すべき栄養バランスは
◉炭水化物 50%〜65%
◉脂質 20%〜30%
◉タンパク質 13%〜20%
になります。

★h+dietのバゲット ◉炭水化物 52%  22%もが食物繊維! ◉脂質 21% ◉タンパク質 26%

★一般的なバゲット ◉炭水化物 85%  4%が食物繊維 ◉脂質 1% ◉タンパク質 14%

一般的なバゲットの栄養素とh+dietのバゲットではこんなに栄養素バランスが違います。 血糖値を上げ、脂肪蓄積につながってしまいがちな炭水化物の量が圧倒的に違うだけではありません。

炭水化物の約40%が体内で吸収されない食物繊維です。 脂質は一般的なバゲットより多いですが、それは血糖値を上げにくくする作用にもつながるだけでなく、n-3系の普段の食材から摂取しにくく、炎症作用を起こしにくい脂質が多く含まれています。

タンパク質も食物繊維も多いので空腹感を感じにくくなると思います。 また必須アミノ酸をすべてバランスよく含んでいます。

完全オーガニック、卵不使用です。是非トーストして食べて欲しい!

栄養学から考えるh+dietのバゲットはグルテンがないことから普通のバゲットとは少し食感が違います。

改良前のバゲットは栄養素だけでなく、少し食感がバゲット感を感じにくかったのが私の中で葛藤するポイントでした。

ですが、今回改良されたものは1cm程度にスライスして軽くトーストしてもらうと中はしっとり外はカリッと仕上がり、バゲット感を感じてもらえると思います。

是非新しく変わったバゲット試してみてください。

https://taberutokurasuto.com/shop/hplusdietlab/item/230724152920167/

h+diet laboratory東京都(オーガニックスイーツ製造)

9年間アメリカロサンゼルスでパーソナルトレーナーとして活動後帰国。トータルダイエットカウンセラーとして7冊の本を出版、ダイエット商品・食品の商品開発の監修などをはじめ様々なメディアで活動後、2017年に自身のギルトフリースイーツブランドh+diet(エイチプラスダイエット)を立ち上げ、翌年、都内(現在は武蔵小山)でh+diet laboratoryをオープンしました。無農薬・無化学肥料の野菜を使い、甘味料・人工甘味料不使用、グルテンフリーの素材にもこだわる、大西ひとみが自ら最新栄養学を商品に取り入れた「栄養学から考えるオーガニックスイーツとブレッド」を開発/製作し販売しています。

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