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一歩先のきのこ栽培

ネットを見ていたら気になるキノコの栽培がありました。

海外のYoutubeですが、バケツできのこを栽培されている方がいるようです。

椎茸の栽培キットで栽培をして美味しい椎茸がたくさん収穫できたのでとても興味を持ち、色々と検索してみて挑戦してみることにしました。

ネットで検索していると出てくるバケツ栽培はヒラタケが多いようです。

まずは100円ショップで使えそうな容器を購入し、ホームセンターでひらたけの栽培キットを購入してきてやってみることにしました。

Youtubeなどを参考にすると、藁を使用している方ばかりでした。 以前いただいた無農薬栽培の藁があるのでこれを使用します。

圧力鍋で殺菌をしました。

自己流で、藁の他に籾殻でも栽培してみます。 キノコの栽培ブロックを見ると米糠を使用しているものも多いので米糠も使用してみました。

藁の他に籾殻、米糠も圧力鍋で殺菌をしました。

蓋付きの容器に穴を開け、藁だけのもの、籾殻だけのもの、大きい容器で藁、籾殻、米糠を混ぜたものを作りました。

それぞれの容器に上記のものと、ひらたけの栽培ブロックを崩したものをミルフィーユ状に重ねてなるべくぎゅうぎゅうに詰めて蓋をして蓋をテープで留めました。

そして、毎日霧吹きで水をかけつつ1ヶ月ちょっと経った頃にひらたけの小さな芽が出てきました。

更に毎日霧吹きをかけていくとそれから1週間ほどで収穫できるサイズになりました。

結果的に3種類全ての容器から収穫ができ、一回目の実験は無事に成功です。

穴の数や大きさなどまだまだ改善の余地がありそうなので、また新しく実験をしてみたいと思います。

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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