解凍してお刺身で食べるのが好きです。下処理がとても上手で鮮度抜群！ ヒゲナガエビは少し前にテレビの旅番組で頻繁に取り上げられて、遠方への流通が難しいと言っていました。確かに難しいと思いますが、浜王さんのお陰で自宅で食べる事が出来ています。感謝申し上げます。 追）とても可愛らしい暑中のお見舞いありがとうございました。美しい字に見惚れてしまいました。羨ましいです。