youtubeで今年のヒナちゃんたちの様子をずっと見せていただき、そろそろ卵を産むころなので再度購入することにしました。
届いた卵はまだ今年のヒナちゃんたちの卵じゃないかもしれないけど、ふたつき農園さんの卵は生臭みが全くありません。
私は匂いに敏感で、卵大好きなのに生卵を混ぜた器を二度洗いしないと気が済まないくらいあの生臭みに弱いのです。
卵料理を食べながら水を飲んだら、グラスにも卵の生臭みが残っていて、二度洗いしちゃいます。
でもふたつき農園さんの卵は臭くない！
器をササっと一度洗いでも大丈夫。素晴らしいと思います。
youtubeで、コッコちゃんたちの様子や、ふたつき農園さんの創意工夫が見られるのも、とっても嬉しいです。
いつも楽しみにしています。
高級卵だけど、納得して購入できますね。(笑)

写真はエッグノッグです。
卵が届いた直後に、朝からコニャック入りのエッグノッグを作って卵のおいしさを確認しました。