まずは、半熟卵で、いただきました。美味しくて、とろけそうで2個ぺろりといただきました。そして、ふたつき新聞を読ませていただき、この美味しさになるまでに、研究と試行錯誤を重ねていらっしゃることにも、感動しました。職人技を極めている方の共通点は、奥が深いと言えることだとあらためて思います。 美味しい職人魂の卵ありがとうございます。