無農薬無化学肥料 旬の野菜セット(現在は冬野菜セット♪)のレビュー・口コミ

4.9(154件)
ぱふさん(東京都)
2025年11月18日(火)投稿

お菜を漬けました

同封のレシピを参考に、野沢菜の一日漬けを。夕飯に出したところ、「お菜漬けたんか?」何それ? 以前、松本に出張した際、先方さんが「明日は会社休んでお菜漬けるだ」とおっしゃったそうな。いやいや、私のは小袋ひとつ分だけだって。「おいしいから、明日も食べる」、よかった、明日の分はありそう。お陰様で、楽しい夕餉になりました。

ふるば村自然農園(生産者)さんの返信

いつもありがとうございます!
この時期、長野では直売所などに野沢菜が数㎏単位の束で並んでおり、本格的な野沢菜漬けを作るとなると結構大掛かりになるので大変だと思うのですが、おススメレシピの醤油漬けは気軽に楽しめるので色々な方からご好評いただいております。旦那様にも喜んでいただけて嬉しいです。
また次回も是非宜しくお願いいたします!