無農薬無化学肥料 旬の野菜セット(現在は冬野菜セット♪)のレビュー・口コミ

4.9(154件)
ぱふさん(東京都)
2025年11月7日(金)投稿

かつお菜は出汁要らず

お野菜リストに書いてありましたが、かつお菜だけで味噌汁を作りました。えーっ、おいしい! かつお出しは入れてないのに、おいしい! 感激します。 さて、苦手だったネギを竹輪、キクラゲ、卵と炒めたら、あらら、ネギってわりといける? ふるば村さんのネギだから?

ふるば村自然農園(生産者)さんの返信

いつもありがとうございます!
かつお菜は汁物に入れると野菜の優しい出汁を感じることができて本当に美味しいですよね。栽培の本場福岡県では、お雑煮の具としても食べられているようです。
また、ネギも美味しく召し上がっていただけて良かったです。炒め物にすると柔らかく香ばしさが引き立ちますよね。
次回も引き続きどうぞ宜しくお願いいたします!