無農薬無化学肥料 旬の野菜セット(現在は冬野菜セット♪)のレビュー・口コミ

4.9(154件)
ぱふさん(東京都)
2025年10月27日(月)投稿

大根葉の味噌汁

今回のダントツ感激は、大根葉です。小さな大根のついた、ふさふさした葉っぱをお味噌汁の具にしました。えっ、大根葉ってこんなにおいしかった? 柔らかいし、大根葉のエグ味もなく、とてもおいしい味噌汁になりました。ごちそうさまでした。

ふるば村自然農園(生産者)さんの返信

いつもありがとうございます!
今回の一番は大根葉だったとの事で、美味しく召し上がっていただいて嬉しい限りです。
立派な大根に付いている葉も勿論美味しいのですが、まだ若い大根葉は柔らかく瑞々しさもあり、より食べやすく美味しいですよね。
様々な葉物野菜が日に日に大きくなってきておりますので、また次回も是非宜しくお願いいたします。