お野菜リストに、赤カブは漬物に最適とありましたので、一緒に入っていたレシピをもとに甘酢漬けにチャレンジ、二日経って味が馴染んですごくおいしい、と主人。今回も入れて下さった野沢菜、こちらもレシピの醤油漬けにしました。漬物を食卓に並べてふと、寒いときにこうした漬物でお野菜をいただくのは、生活の知恵だなぁと思いました。露地の野菜の凍る季節になって、出品されることも少なくなっていると思いますが、再入荷お待ちします。