コメントお寄せくださり有難うございます。パテドマロンがお客様にとって、至福の時間になっているなんて、作り手としてこれほど嬉しいことはありません。一つひとつの工程が、他のコンフィチュールの中でも多く、商品になるまで時間はかかりますが、里山の恵みが存分に詰まっております。今後とも宜しくお願いします。良いお年をお迎えくださいませ。

お返事が遅くなり申し訳ありませんでした。パテドマロン。喜んでいただけて嬉しいです。栗特有の濃厚な甘さは、そのままでもお料理やデザートのアクセントにもなりますよね。お正月料理でも活躍しそうな予感です。良いお年をお迎えください。