母の日

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バルヤンナイク ウチの畑のハーブのお塩 MAXパクチー

またまたバルヤンナイクオンラインショップ&お外市より新商品のお知らせ

畑は春を迎えて元気いっぱいです。 育てているお野菜やハーブが青々としています。 雑草も元気𖦹

ウチの畑のハーブのお塩シリーズ MAXパクチー

農薬を使わずに大切に自家栽培したパクチーをコレでもか!とたっぷりと使い、沖縄の海水100%で作られたお塩と合わせています。

マックスに入ったパクチーがクセになります。 ハーブと塩が合わさると旨味が増して塩分がとってもマイルドになります。

野菜のグリルや揚げたり蒸したりした野菜、天ぷらやフライ、お肉お魚と幅広くお使い頂けます。

レモン汁やオリーブオイルとドレッシングにしたりマヨネーズに混ぜても美味しいです。

飲兵衛㋳のお気に入りは MAXパクチー塩泡盛ブラッディーメアリがおすすめ。 美味しくなって来たトマトをミニジューサーでジュースにして、MAXパクチー泡盛(ウォッカや焼酎でも)と合わせ、少しタバスコなどの辛味をプラスれば出来上がり。

他のカクテルやお料理にも合いますので是非お試しを〜。

他にも色々な商品がございますので是非ご覧くださいネ❤︎

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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