母の日

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ごはんに合います。〝旬の味 ふきのお味噌〟

バ⃝ 旬の味 ふきのお味噌

先日投稿させて頂いた バルヤンナイクY子の秘密の台所シリーズから 〝旬の味 ふき味噌〟 仕上がりは中甘口。

朝ごはんの時に 改めてごはん𓎦に乗せてみたら メチャクチャ美味しい❤︎

是非食べて〜下さ〜い!

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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