父の日

生産者のお便りとお知らせ

バルヤンナイク新商品〝香ばし新ごぼう味噌〟のご案内

バルヤンナイクオンラインショップから新商品のお知らせ。

バルヤンナイク人気のY子の秘密の台所シリーズおかず味噌。 旬を迎えた新ごぼう(熊本県産の菊地水田ごぼう)を使いました。熊本県の名水百選にも選ばれた菊池水源の水田で栽培されています。 ごぼうを酸化しにくい米油を使って素揚げし、香ばしさを引き出しました。白胡麻をたっぷりの甘味噌タイプの仕上がりです。 ごはんに乗せたり、おにぎりに、焼きおにぎりにとごはんにとにかく良く合います。

きゅうりや人参、大根、キャベツなど野菜スティックにもつけてお召し上がりください。

まさかのパンにも美味しいのです。 焼きたてのパンに乗せても、トーストに塗ってチーズを乗せて焼いても◎

バルヤンナイクたべるとくらすと店でご購入頂けます。

こちらのブログの⇣に商品リンクがございます。

他にも色々な商品がございますので是非ご覧くださいネ❤︎

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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