母の日

生産者のお便りとお知らせ

朝ごはん和ごはん

㋳おかず盛り盛りごはん

作り置き(残り物だけど)のおかずをたっぷり盛って 安定の和ごはんモーニング。

汁物が恐ろしい色をしていますが、苺じゃありませんよ〜。 紅くるり(紅大根)を型抜きした、はし切れをもったいないので入れてみると微妙な色合いになりました。

だし巻き卵 ひじき煮 紅くるりの紹興酒漬け ㋳畑の小松菜のナムル ちくわ甘辛 白菜漬け コンニャクと挽肉の煮物 頂き物の𓆟甘露煮

苺色のお汁 ごはん

ムスカリ咲いた〜𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

満腹幸せごはん❤︎

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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