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生産者のお便りとお知らせ

先日(1/13㊏)のバルヤンナイクのお弁当

先週の㊋と㊏はおやすみを頂き失礼致しました。 腰の痛みも治まり、ようやく普通の生活に戻ってきました。 ご心配とご迷惑をおかけしました。

次回の バルヤンナイク美容室前お外市は 2月3日㊏ 11:00〜15:00頃までです。 メニューはまた投稿させて頂きます。

おやすみする前に作った(1/13㊏)のお弁当はこんな感じでした〜。 ✯お野菜たっぷりの10種のおかず弁当  北海道タラの自家製西京焼き  自家製ゴーヤーのゴーちゃん  白木耳のサラダ  紫大根のベトナム風ナムル  麩イリチー  ㋳畑の小松菜ときのこのバターソテー  三浦野菜のパコラ(インド風天ぷら)  新じゃがの甘辛絡め  こんにゃくと豚肉の煮物  紫カリフラワーのピクルス  ごはん

✯鶏肉ときのこのブロッコリーソースドリア ブロッコリーとお野菜でホワイトソース(グリーンのソースになります)作ります。 セロリとカブのサラダつき   スープ ✯10種具材の具沢山天然だしの豚汁

甘いモノ ✯カボチャプリン ホッコリホックリで美味しいですよ!

𓆸ご予約承ります。 お外市の日はお弁当一つからご予約頂けます。 お気軽にお声掛けください。

その他の日でも10コ以上でご予約が可能です。 是非ご相談下さい。

Instagramの @baruyannaiku へ ダイレクトメッセージ または ✉️baruyannaiku@gmail.comへ ご要望をお知らせ下さい。 こちらから返信がお客様に届いてご予約となります。 大変恐れ入りますがご注意下さい。

雨の場合は奥の美容室で11:00〜12:00頃にお弁当のお受け渡しをさせて頂きます。

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

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バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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