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バルヤンナイクのお知らせ
2023/01/16

バルヤンナイクお外市の次回vol.16

バ⃝ バルヤンナイク美容室前お外市vol.16

次回は 1月21日(土) 11:00〜15:00です。

今回は台湾が春節の時期になるので台湾への思いが詰まったメニューです!

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バルヤンナイク特製のお弁当2種

台鐵便當(台湾の駅弁)

台南蝦仁飯便當

台湾南部のローカルごはん海老飯のお弁当版

台湾のスープ  白蘿蔔排骨湯(大根とスペアリブのナツメやクコ入りスープ)

甘いモノ  芝麻湯圓(黒胡麻のお団子シロップがけ)

自家製調味料&ジャム&お茶

 台湾本格麻辣火鍋出来ます  カケタリツケタリイタメタリ  𝓷𝓮𝔀台湾楊貴茶  ラ・フランスジャム  レッドサングリアジャム  青パパ辛ディップ(中辛スタンダード)  青パパ辛ディップ(辛口タイプ)  野菜香味味噌  本柚子味噌  ウチの畑のハーブのお塩   無農薬ハーブ6MIX   レッドホットタンカン塩   グリーンホットシークワサー  ワンニャ〜ンジャーキー

場所は

場所:アイビーム美容室前 JR逗子駅東口出口 徒歩3分 京急逗子葉山駅北口出口 徒歩2分

神奈川県逗子市逗子2丁目6−18

武藤不動産さんとソフトクリームのお店moomoo’sさんの間の小道を入ってすぐです。 狭い通りですが、この道の通り沿いに3ヶ所程コインパーキングもございます。

バルヤンナイク神奈川県(加工品製造・販売)

以前は古道具屋を併設したカフェを15年営んでいました。建物の老朽化で閉店後、食を求めて台湾と沖縄に移り住みました。

生活していく中でお客様、自分達、ワンコが食べる物の食材や調味料の原材料を見てガッカリすることが良くあり、食に対する安全性が少しずつに気になる様になりました。

店名は沖縄北部のやんばるで生きるヤンバルクイナからつけてみました。
やんばるで育った青パパイヤを無添加で手作りしたディップがイチオシです。
今住んでいる葉山、三浦や台湾、沖縄のゆかりのある美味しい!も取り入れていきたいと思います。

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