ご購入ありがとうございます。 私たちも色んな料理の彩りとして人参葉を使っています。 人参の香りがしておいしいですよね～ これから寒さが増していくと、人参葉も徐々に赤紫色になっていってしまうので、それまでは「葉つき」で販売する予定です。