たべるとくらすとのレビュー・口コミ一覧

初めて本物の山葵を手にしました。ちょっと感動しました。
自分ですりおろすので手間がかかりますが、その分チューブわさびとは比べものにならないくらい美味しいです。
チューブのは多めに食べちゃうと、これでもかっていうくらい辛いけど、本物は全然辛くないというか爽やかな辛さ。スッと鼻に抜けるので泣くこともない(笑)
チューブじゃないので添加物もないし無農薬で栽培されているのでとても安心です。
とても気に入りました。また購入しようと思います。ありがとうございました。

◆これまでマイユやポメリといったフランス系の瓶ものを使ってきましたが、いまいちだなぁ…と思ってきました。ボイルしたソーセージや肉料理に添えて、脂っこさを抑える（脂っこさと酸味を合わせて“旨い”と錯覚する）という使い方が中心でした。第一、何が入ってるんだか……という安心できなさもあり、あまり多用する食品ではなかったのです。
◆この度、自家採取の……！という、この商品、ほんまかい？いう興味本位で、しかし食に対する向き合い方にも共感して、でもってもし美味しければ（オーガニックで健康！は、共感できても、残念、美味しくないってこと、結構あるんですよね）……という期待を込めて、注文させていただきました。
◆大当たりぃ🎯〜〜
まず、粒マスタードのみを口に入れて味見すると、ストレートな酸っぱさが来ます。これは洋物にはないストレートさ！そうか、「お酢」なんですね。この段階では、洋物の複雑なビネガーがやはり上かなぁ、やはり洋物がこなれてるなぁ…という感想を持っていました。塩そのものの味がストレートにくるところも同じ感想でした。つ
◆ところがこれを料理に使ってみると、抜群の旨さを発揮します。洋物は、料理に使っても、まだ粒マスタードそのもののクセのある味が残っていて、存在を主張します。ところが、これ！料理の裏にすっと隠れて料理の旨さをひきたてる！すごいなあ。
◆例えば、焼きナス。畑でナスが取れ始めたので、コンロで焦げがつくほどに焼き、皮を剥いたあと、オリーブオイルで和えて、この粒マスタードを加えてみます。これが旨い！つぶつぶの食感も、まるでケシの実のようで面白い。例えば、鶏モモ肉を単純に塩味でまたは醤油味でソテーし、この粒マスタードをのせると、本当に美味しく和風に馴染んで素敵な一品になります。例えば鰯の塩焼き……といった具合で、洋物の粒マスタードでは考えられなかった味の広がりが楽しめます。
◆少々お高いですが、よい品物に出会えました。郵送料もなるべく安く抑えるよう努力はしておられるようです。これからも品質を落とさず、自信を持って、生産・販売してくださいね。応援しています。

少し前にあさイチでスペシャルボールと言って、オートミール、小麦ふすまにヨーグルトをかけて、キウイをのせて食べると食物繊維がたくさんとれて、お通じが良くなるとタレントさんが実験？していました。どうせ食べるならちゃんとしたものをと思い、こちらに行き着きました。
どんなものか？食べやすく毎日美味しくいただいています。
農家の方が自信を持って安心安全なふすまを販売してくれて、本当にありがたいです。
これからも購入したいと思います。

購入時すぐは、さっぱりした甘さで、少し物足りなさを感じましたが、購入後半年経過した物は、熟成されたのか、糖度が増したように感じます。安心の無農薬ジュースなので、そのまま飲むのはもちろん、ドレッシングに使ったり、料理の甘味料代わりに使ったりと大活躍で、次の販売が待ち遠しいです。
丸のままのりんごに皮ごと齧りつきたいと思っています。

季節の梅もの、、、梅酒の実をジャムにされたとのことで梅好きには惹かれました。
まずひとくちいただいて、これは梅酒の実???　と、正直なところこちらを何のジャムかを知らなかったら私にはわからなかったです。。。
てすが、さすが佃煮屋さんのジャムは梅酒の佃煮という感じで丁寧に仕上げられていました。
珍しい一品をありがとうございました。

初めて購入させていただきましたが、とても美味しくいただきました。
まずはシンプルにおむすびの具にしてみましたが、大好評でした！
そして、ゴーヤーの和え物をこちらのお味噌で作ってみたところ苦味も和らいだよい塩梅の一品になりついました。
手書きのメッセージに添えて同封してくださいましたアレンジレシピをさっそく試してみたいど思います。
よいお品をありがとうございました。

おむすびの具に、、、と、山蕗の佃煮とともに購入いたしました。
上品なお味で、とても美味しくいただきました。
この佃煮を具にする時は海苔は巻かないでね！と、リクエストされました。
海苔とは違う磯の香り、優しい味わいを楽しみたいそうです。
丁寧な一品をごちそうさまでした。

毎日、一食はおむすびをリクエストする家族のために購入いたしました。
普段から添加物をとりいれない食生活をしている我が家にはうれしい佃煮です。　
山蕗本来の味と香りがいきていてとても美味しくいただきました。もちろん家族にも好評です♪
丁寧につくられているのが伝わります。
　　　ごちそうさまでした。

だいぶ季節的に遅くなってしまい買えないかと思いましたが、買えました。夏場はどうしても傷などができるのでという注意書きがありましたが、黒い点々以外に特に気になるような外傷もなく、大小様々な大きさの立派なレモンが届きました。
中身のジューシーさはもちろんですが、こちらのレモンは皮と白い部分がとてもおいしいです！皮と白い部分を細く刻んでサラダや肉料理、魚料理など色々にふりかけておいしく食べられます。家族もこれまでに食べたレモンで一番おいしいと喜んでいます。一部を冷凍、はちみつにつけたり、お酢につけたり、お酒につけたりして、これから長く楽しめそうです。なくなったらまたぜひお願いしたいです。注文のあった日に収穫して送るというのもすごいと思います。

どのお野菜も、元気でとてもおいしかったです。ありがとうございました。特に葉大根、人参葉、カーボロネロ、たくさんの葉物が楽しめました。また、エコ包装が、とても丁寧に包まれており、新聞紙なのに特別ギフト包装のようでした。暑くなりますので、畑での草とりも大変かと思いますが、どうぞご自愛ください。