第十九候｜蛙始鳴（七十二候の季節のお手紙）

水をたたえた田んぼに、
蛙の声がひびきはじめるころ。
蛙が卵を産みにやってきて、
田植えの頃には、田んぼの中を
おたまじゃくしたちが元気に泳ぎ回るようになります。

山ではウツギ、ミズキ、ヤマボウシ。
新緑に映える白い花たちが、
次々と初夏の景色を彩っていきます。

昔の人は、春には鶯の「初音」を、
夏には時鳥（ホトトギス）の「一声」を待ちわびました。
たったひと声に、
季節のたしかな訪れを感じ取っていたのですね。

うぶすなは、
5月5日で5周年を迎えました。

食を通じて、心ほどけるひとときを。
そして、日本のゆたかな食資源と美意識を
次の世代へ継いでいけるように。

そんな思いで、
がむしゃらに取り組んできた5年間でした。
食で元気をお届けする立場の私たちが、
気づけばいつも、お客さまから
やさしさと励ましの力をいただいてきました。

陽のエネルギーが満ちてくる立夏の今日、
心からの感謝を込めて、
皆さまの心にあたたかな力を
お返しできますように。

いつも本当にありがとうございます。

うぶすなを綴る人｜平田えり