こちらの鰻の山椒煮はリピートです。仕事で力尽きたときに、贅沢な鰻の山椒煮をごはんに乗せて、追い山椒していただいています。湯銭すればよいので、調理時間もかからず簡単で助かります。そして、濃い味をイメージする鰻ですが、あっさりした味わいでとても美味しいです。いつも美味しい鰻の山椒煮をありがとうございます。またよろしくお願いします。