おむすびの具に、、、と、山蕗の佃煮とともに購入いたしました。 上品なお味で、とても美味しくいただきました。 この佃煮を具にする時は海苔は巻かないでね!と、リクエストされました。 海苔とは違う磯の香り、優しい味わいを楽しみたいそうです。 丁寧な一品をごちそうさまでした。
一緒に頼んだしいたけ昆布ほどはしょっぱさはなく、食べやすい優しい味付けです。 これで終わり、と決めてもついまた箸を伸ばしてしまいます(笑) 副菜が少なくてさびしい時にこちらがあれば満足度が上がります。 山椒も入っていてたまに来るピリ辛がまたアクセントになります。
コメントありがとう御座います!! 確かに昆布の佃煮はまさに佃煮等感じですので、塩味は強めです。 茎わかめや山蕗山椒は、お惣菜に近い感じで、優しめのお味付けにしております。 それでもしっかり旨味はありますので、ご飯のお供に最適かなと思います。
新米の時期に合わせて注文しました。茎わかめの食感と、ピリッと山椒の組み合わせがとても美味しいです。添加物なしの佃煮も安心です。新米でなくても、古米でも、この佃煮があればご飯がすすみますね。