聖護院大根に包丁がすぅーっと吸い込まれていきます。他のどのお野菜も、柔らかく包丁を受け入れていきます。人参は冷蔵庫で少し萎びさせてしまいましたが、水に浸けると回復し、感動しました。どのお野菜も、おいしくいただきました。また、野菜袋のテープは紙製、人参やじゃがいもは新聞紙で作った袋に入れてあり、配慮を感じました。草の堆肥だけで作って、こんなに柔らかくておいしくなんとは、とても手をかけておられると分かります。ごちそうさまでした。