自然栽培のリンゴ  のレビュー・口コミ

4.9(30件)
いるかさん(神奈川県)
2021年11月10日(水)投稿

すっきりした美味しさ

大きめの赤いリンゴから頂きました。ひとつは、シャリ感の少ないものがありましたが、それでもとてもおいしかったです。他はシャリ感もばっちり、ジューシー。小さめのものも、こちらの方が甘いくらいでした。小さいものは加工しようかと思っていたのですが、そのまま生で頂いちゃいました。
昨年はジュースを購入しましたが、りんごそのものも同様に、カラダにすっとしみ込むようなおいしさでした。
自然栽培で貴重なりんごを育てていただき、ありがとうございます。ジュースも楽しみにしています。

杉山自然栽培研究農園(生産者)さんの返信

ご購入ありがとうございます。昨年度はリンゴの実をつけすぎたため,今年はリンゴの樹が自己防衛のため花を落とす現象(隔年結果)が起きてしまい,実の数が少なくなりました。そのため,逆に個々のリンゴに糖が多く回ったため,リンゴも甘くなりました。
 毎年の条件により,リンゴの味が違い,収穫してみなければ分からないという難しさがあります。それでも,一般的な肥料と農薬を使って栽培したリンゴにはない味がでるのが,この栽培のよいところと考えています。