母の日にご利用いただきありがとうございます。またオリジナルメッセージカードもお付けしてご利用いただいたこと重ね重ね御礼申し上げます。
　さらに、お母様からの美味しかった、他のものは飲めないとのお褒めの言葉、大変光栄ですし、障がい者働き甲斐につながります。
　これからも湘南とまと工房の味を守り、愚直に生産してまいりますので、引き続きご利用いただけると幸いです。

ご評価いただき大変光栄です。ありがとうございます。お問い合わせの件ですが、1000ｍｌ6本セット、180ｍｌ24本セットもご用意しておりますので、こちらもよろしくお願いいたします。またのご利用をお待ちしております。

この度は贈り物にご利用いただきありがとうございます。
お問い合わせに件ですが
（１）在庫は常時あるか
　湘南とまと工房ではあまり在庫は持たない生産スタイルを取っており、年間を通して日々生産しております。ご注文いただいてから繁忙期を除き4～5日で出荷しております。
（２）いつから新物に
　 湘南とまと工房は夏のシーズンに神奈川県内の多くのトマト生産者から完熟トマトを受け入れ、それを追熟し旨味を増やします。さらに一つ一つ青臭さの元となる、芯を取り、さらに輪切りにして雑味となる部分を取除く前加工処理を行います。その上で２度の濃縮を行い、酸味と甘味のバランスを取り、旨味重視のトマトジュースが出来上がります。
　その他のシーズンは保存した前加工処理のトマトを上記同様の濃縮行程を行い、酸味と甘味のバランスを取って、旨味重視のトマトジュースに仕上げます。
　新物を売りにしているトマトジュースとは異なり、旨味重視のトマトジュースですので、あまり新物という考えはありません。
（３）トマトジュースの味について
　湘南とまと工房のトマトジュースは無添加100％のトマトジュースですので、トマトの素材により、味は変化せざる得ません。
　一方、神奈川県内の多くのトマト生産者から供給してもらって使用しているため、味が変わる情報の提供は難しいのが実情です。

以上よろしくお願いいたします。

トマトジュースが苦手なのに美味しいとのご評価、大変光栄です。追熟により旨味を増やし、一つ一つ手でトマトの芯を取り、輪切りにして内部の黒い種や雑味となる部分を取り除き、搾ったあと２回の濃縮を行い糖度を一定にしてジュースにしあげます。手を掛けてうまみたっぷりの、酸味と甘みのバランスの取れたトマトジュースに仕上げています。今後もご利用いただけると幸いです。

大切なお父様お母様へのギフトとしてご利用いただきありがとうございました。また美味しいとのご評価、大変光栄です。ぜひまたのご利用をお待ちしております。

手間暇かけて製造しているトマトジュースですので、美味しいのご評価は大変光栄です。お客様の「美味しい」は生産している障がい者の生きがいにつながります。今後ともご利用いただけると幸いです。

湘南とまと工房のトマトジュースを的確にご評価いただき、本当にありがとうございます。神奈川産のトマトを無添加ですべて不使用のもと、安全・安心なジュースを製造しております。トマトの旨味を引き出し、雑味を取り除き、甘味と酸味のバランスの良いトマトジュースに仕上げておりますので、お料理にも最適です。今後ともぜひよろしくお願いいたします。

　お送り先から美味しかったとのお言葉をいただき、お客様の「湘南の贈り物」のお手伝いができたことは大変光栄です。今後もお役に立てると幸いです。

健康に気を使っているお父様へのプレゼントにご利用いただき本当にありがとうございました。トマトの力を最大限に引き出すよう、まったく何も加えず障がい者が愚直に手間暇かけて製造しております。美味しく飲んでいただくことが、社会貢献につながります。今後ともよろしくお願いいたします。