「自分には関係ない」――そう思いたい気持ちは分かります。 でも、私たちが気づかないうちに、身の回りの変化は進んでいるようです。

知り合いの保育士さんたちから聞いた話です。 保育の現場では、子どもたちに以前とは違う様子が見られることが増えてきたそうです。 ある保育士さんは、障がい児の講習会に参加し、子どもたちの健康や発達には食べ物の影響が大きいという話を聞いたそうです。

今の世の中、農薬や添加物が多様化し、病気も増えているように感じます。 これは他人事ではなく、いつか自分の子どもや孫に影響するかもしれません。

安い食品には、安い理由があります。 同時に、高い食品にも理由があります。 例えば、添加物が含まれた食品は、一見すると美味しそうで便利ですが、その背景には「少量の添加物で味を整える」という工夫があると聞きました。ある粕漬け屋さんも、添加物を入れると味が良くなると言っていたそうです。でも、それが自然な味なのかどうか、考えさせられます。

今は冷凍食品にも添加物が使われている時代です。 便利さを取るか、安全を取るか。私たちが何も対策しないままでいると、いずれその影響は自分自身に降りかかるかもしれません。

大切なのは、恐れを広げることではなく、知識を持ち、行動を選択することだと思います。 まずは、身近な人と話し合うことから始めてみませんか？ 「自分には関係ない」と思わず、一緒に考える時間を持つことが、未来を守る第一歩になるのかもしれません。

少しずつ、できることから始めましょう。 未来を担う子どもたちのために。

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