先月は、普通のとうがん、今回は沖縄とうがんを送っていただきました。付けてくださったレシピの、シブインブシーにチャレンジ。多少、なんちゃってで作りましたが、家族に喜ばれました。とても柔らかいとうがんです。普通のとうがんの方がとろんとしていて、沖縄とうがんはとても柔らかい。沖縄とうがんだから、豚肉が合うのかな？　　普通のとうがんは、鶏ミンチと煮たり、でした。シカクマメは、素揚げが好きとおっしゃったのでうちは炒めにしてみたら、とてもおいしかったです。ひもなすはキノコと煮て、こちらも家族の絶賛を浴びました。