いつもありがとうございます。ピーマンはまだしばらく時期が続きそうです。いつも畑でかじっては味を見るのですが、おっしゃる通り最近は香りが柔らかくなったように思います。樹上で完熟させ赤ピーマンにすると、青臭さは全く消えて非常に甘くなります。鮮度の関係や収穫量の少なさからなかなか出荷が難しいのですが…。個人的にはシカクマメは素揚げが気に入っています。
だんだんとお味噌汁を始め温かいものが体に染みる季節ですね。