いつもありがとうございます。私たちのシソは真夏の日差しを浴びて育っているため、香りが強いのではないかと思っています。その分、葉がしっかりしていて歯応えがあるかもしれませんが、生産者としては好みです。 バターナッツかぼちゃのスープもとても美味しそうですね！身が柔らかく繊維質が少ないので、スライスして生食したり浅漬けにする方もいらっしゃるようです。セットを存分にご活用いただけて、本当に感謝です。