今回もありがとうございます。ご主人さまともお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。モロヘイヤのお味噌汁もこの季節ならではで、とても美味しそうですね。インゲンのスジについてはご苦労をおかけしました。端からゆっくり引っ張ると、取り除きやすいように感じます。
野菜はその土地や気候によって、旬の時期や種類・味などが大きく変わりますので、色々な産地のものを食べ比べるのも醍醐味ですね。