私の知っているピーマンはテカテカしていて、皮が厚く、中の空洞が大きいものでしたが、しあわせ野菜畑さんのピーマンは、まず外側がテカらず、さらっとしている。皮が薄く、小さめのピーマンなのに、食べる部分が多い。炒めて、とてもおいしくいただきました。空心菜を入れていただき、家族が本当においしい、と喜んでいました。胡瓜はナムルに茄子は味噌汁にオクラはさっと茹でて、とてもおいしくいただきました。また、同封して下さる野菜物語がとても面白く、前回の自根の胡瓜、今回の茄子の花から栄養状態を見る、楽しく読みました。ありがとうございました。