無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
2021/09/10
この前、久しぶりに笹舟をつくって遊んでみたとき。まだ小さかったころのいろんなことを思い出しました。
夏休みに何週間か遊びにきていたとき。何日もいるとさすがにちょっと退屈になってきて、山でひとり遊びがはじまりました。
つくった笹舟を川に流しながら、空想の中でその舟にのって、遠くへ旅に出ていたなあ。その日も今日みたいに、ひぐらしがたくさん鳴いてたっけ。
クマザサを摘みとってみると、いろんな記憶がよみがえります。 大人になった今、そのクマザサでお茶をつくります。
野山の熊笹を一枚ずつ手摘みで収穫し、よく洗い、乾燥させ、焙煎しました。 そのクマザサにアップルミント、スペアミントを加え、スーッと香るやさしい清涼感のあるお茶になりました。
私にとっては、何年も閉まったままになっていた想い出のひきだしを、優しくあけてくれるお茶です。
クマザサは抗菌、防腐作用に優れるそうで、昔から薬草としても重宝されてきたそうです。 普段の緑茶やほうじ茶と同じ様に、日常的にお飲みいただけます。 暮らしの中で、里山をカラダにとりこむ。そんなコンセプトの野山のボタニカル茶です。 いちど、お試しいただけますと幸いです。
【野山のボタニカル茶(クマザサと三種のハーブ)原材料】 クマザサ(新潟県産)、アップルミント(新潟県産)、スペアミント(新潟県産)、コモンマロウ ※原材料の在庫状況によりアップルミントがペパーミントに変わる場合がございます。
【アイスティーでもおすすめ】野山のボタニカル茶[里山ボタニカル]農薬・化学肥料不使用
〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜 美しい棚田や豊かな自然にかこまれた、新潟県上越市・安塚。 私たちは里山に暮らしながら、この土地が育む季節の恵みや、棚田で育てたお米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を原料に、麹のケーキやお酒をつくっています。
素材そのものの魅力を最大限に引き出すため、添加物不使用、グルテンフリーなど「使わないもの」にもこだわりました。 里山の風土から生まれる、やさしくおいしいひとときを、あなたの暮らしへお届けします。
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里山BOTANICAL
【ギフトにも】ファインカカオ&いちじくの麹チーズケーキ(無添加・グルテンフリー)
日本酒 MANDOBA 85
日本酒 MANDOBA -芽出-(農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加)
【お中元・夏ギフトにも】麹チーズケーキ・夏のきらめきギフトBOX(ラッピング・カード対応可)
【お中元・夏ギフトにも】麹チーズケーキ・夏のきらめきBOX《ハーフ》(ラッピング・カード対応可)
日本酒 MANDOBA -越冬-(農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加 )