無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
2021/04/30
雪が解けてきたばかりの春先のころに、ごっそりと崩れているのが見つかった棚田の畦。 少しずつ修復してきましたが、やっと直すことが出来ました↓
杭を打ち込んで板を立てたあと、土を盛るのが途中になっていましたが、雪が解けたことで近くの畑からも土を運ぶことが出来て、無事に直しきることができました 。 なかなか大きな崩れ方をしていたので、業者さんにお願いして重機で直して貰うしか無いかなと最初は思ったのですが、この田んぼをずっと守ってきた私のおじいちゃんに相談したら、杭と板で修復できると教えてもらい、自分でやってみることにしました。
初めての作業で、まるで土木工事の作業員さんになった様な気分でしたが、何でもやってみるものですね。
↑はじめはこんな感じでした。
↑少しづつ土を盛っていきます。
↑最後はこんな感じに直りました。
何年もお米づくりをしてきた私の祖父の知恵もさすがだなと思いました。 自分で直すことができたのは、達成感があって自信にもなりますね。
田植えまではあと一ヶ月ほどありますが、引き続き準備を進めていきたいと思います！
〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜 美しい棚田や豊かな自然にかこまれた、新潟県上越市・安塚。 私たちは里山に暮らしながら、この土地が育む季節の恵みや、棚田で育てたお米（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）を原料に、麹のケーキやお酒をつくっています。
素材そのものの魅力を最大限に引き出すため、添加物不使用、グルテンフリーなど「使わないもの」にもこだわりました。 里山の風土から生まれる、やさしくおいしいひとときを、あなたの暮らしへお届けします。
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里山BOTANICAL
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