本当にレモンイエローでした。普通のタマゴの黄身で目が慣れているのでこのレモンイエローはビックリしました。味なのですがタマゴの生臭さも無くゆで玉子にもしてみたのですが目玉焼きのほうがこのタマゴの美味しさを味わえる感じもします。白身は白身できちんと美味しさがありました。黄身は黄身で美味しいです。タマゴなのですがあまりなんと言うのかこってりとしたしつこさが無くさっぱりしてて美味しいタマゴでした。やっぱりニワトリさんの食べてるごはんが違うからタマゴも美味しくなるのかな。