初めて注文しました。 クリームは、甘すぎないです。 スポンジは、しっとり、少し弾力があり、食べ応えがあります。 とても美味しくて、胃がもたれることなく、たくさん食べたくなります。 後味は、すっきりです。口の中に嫌な感じが残らないです。→これが無添加だからなのだと思いました。 10年ほど前から食品添加物を意識するようになり、原材料を確認して、添加物が使用されている物は購入しなくなりました。 しかし、添加物を表示していないデパ地下のスイーツは、無添加だと信じて購入していました。 最近、『ほとんどのお店（すべてではないです）で、クリームもスポンジにもたくさんの添加物が使用されている』という記事を読みました。 どこで購入したらよいのだろう、と思っていたら、こちらのお店のロールケーキを見つけました。 美味しいし、体に安心安全なので、良いお店をみつけたな、と大変満足しています。 また注文しますね。 これからも、美味しくて、安全な物をお願いします。