One Love 湧水

2021/01/12

オーガニック

2021年明けましておめでとうございます。今年も自然と共に豊かな実りを願いながら野良仕事を頑張っていきたいと思います。 近年は無農薬栽培も細分かしてきて自然な資材を使い、機械を駆使しながらする有機農法だったり無肥料で緑肥等使いながらする自然栽培。 不耕起栽培の自然農法だったりパーマカルチャーなどなど、また更に何々農法の提唱者による細分化された栽培方法それら全てがオーガニックと言われています。 それではオーガニックとは何かと考えると、今一番大事にされているのは『無農薬』かどうかではないでしょうか。 無農薬というのは確かに大事なことですが、オーガニックという事でOne Love湧水が大事にしている事は『持続可能』かどうかという事です。 無肥料栽培はできるようになるまでは時間はかかりますが、大量の資材を投入する農法とは違い、持ち込まず持ち出さずの環境で土はどんどん良くなり、土作りにかける人間のエネルギーも少なく済むし、不耕起栽培だったら石油エネルギーに頼らずとも向こう100年は実りを得る事ができると思います。 営農の為、田んぼやここ4～5年耕す無肥料栽培を始めて機械を使い始めていますが、機械の重みによる耕盤層の形成の対処など機械を使っていく上での持続可能型を模索していますが、将来トラクターなどの農機具が自然エネルギーで動く日が来るかもしれないという夢を持ちつつ、今年も色々と試してみたいと思います。