こうさん、嬉しいレビューをこちらこそありがとうございますm(_ _)m ヒヨクモチは和菓子屋さんからのリクエストで栽培を始めました。 とても上品な味で、きめ細かさや香りなど、私も他のもち米との違いを明確に感じました。 さすがプロが選ぶのには理由があるんだなと感心しました(^^) 嬉しいお声を糧にして、これからもヒヨクモチの良さを引き出せるように頑張っていきます！ 今後ともどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m