2025/12/21
太陽と風と、 土の上で生きる鶏たち。
朝の光に合わせて動き出し、 風の匂いや空の気配を感じながら、 今日という一日を重ねていきます。
そのリズムを守ることが、 私がここで生きる理由です。
卵を求めるだけなら、 もっと効率の良い方法もあるのだと思います。
いや、あります。
数を増やし、 時間を短縮し、 管理しやすい形に整えれば、 もっと早く、もっと多く、 手に入るものもあるでしょう。
それでも私は、 鶏の歩幅に合わせて、 季節に合わせて、 その「遅さ」を受け入れることを選びました。
雨の日も、 風の強い日も、 鶏たちの一歩一歩に寄り添いながら、 暮らしを整えていく。
鶏のリズムに寄り添うことは、 命と向き合うこと。
効率では測れない時間の中で、 今日もまた、 同じ歩幅で進んでいます。
-放牧鶏「暖鷄」-
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“生きものが生きものらしく、生きられるように。”
空と大地、風と陽だまりに包まれて
この地で育つ鶏たちは、
大地を駆け、草、土に触れ、木に登り、砂浴びをして暮らします。
陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる——
そんな日々の延長に、卵はそっと生まれます。
私たちが大切にしているのは、卵の量でも効率でもありません。
“どう生きたいか”を鶏たちに問い、
その声なき声に耳を澄ませながら、
いのちのリズムによりそった暮らしを提供し続けています。
いのちを急かさず、搾り取らず、
その存在をまるごと尊重すること。
そんな環境から生まれる一粒には、
季節も、暮らしも、いのちの時間もすべてが宿っています。
私たちは、その卵を
“いただく”という敬意とともに、あなたのもとへ大切にお届けします。
たくさんの卵より、たくさんの笑顔を。
この一粒が、
あなたの中にある“あたたかさ”や“豊かさ”と、
そっと響きあいますように。
── NaturalEggLab 山野暖尭