niwatorisha_op_cp

生産者のお便りとお知らせ

「ない時はない。」

2025/11/22

「ない時はない。」

放牧場の朝。

卵を産み終えて鶏舎から出てくる子もいれば、 これから産むために、静かに鶏舎へ戻っていく子もいる。

鶏には、 卵を「産む時期」と「産まない時期」がある。

それだけでなく、天候や体調、群れの状況など、 さまざまな要因によって産んだり産まなかったり。

それは鶏たちにとって、ごく自然なリズムであり、 健やかに生きている証でもあると思います。

けれども私たちは、つい

「いつでもある」

ことを当然のように望んでしまう。

待つことや、 空白を受け入れることは、 現代の暮らしでは忘れがちな感覚なのかもしれません。

鶏たちが教えてくれるのは、

「ない時はない。」

という、ただそれだけの真実。

そのシンプルさに身を委ねたとき、 人の心も少し、軽くなるのかもしれない。

私はそう感じています。

-放牧鶏「暖鷄」-

#naturalegglab #放牧卵 #itadaki #farmtotable #pasturedeggs

NaturalEggLab長崎県(放牧養鶏/平飼い放牧卵itadaki,親鶏肉,スイーツの販売)

“生きものが生きものらしく、生きられるように。”

空と大地、風と陽だまりに包まれて
この地で育つ鶏たちは、
大地を駆け、草、土に触れ、木に登り、砂浴びをして暮らします。
陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる——
そんな日々の延長に、卵はそっと生まれます。

私たちが大切にしているのは、卵の量でも効率でもありません。
“どう生きたいか”を鶏たちに問い、
その声なき声に耳を澄ませながら、
いのちのリズムによりそった暮らしを提供し続けています。

いのちを急かさず、搾り取らず、
その存在をまるごと尊重すること。
そんな環境から生まれる一粒には、
季節も、暮らしも、いのちの時間もすべてが宿っています。

私たちは、その卵を
“いただく”という敬意とともに、あなたのもとへ大切にお届けします。

たくさんの卵より、たくさんの笑顔を。

この一粒が、
あなたの中にある“あたたかさ”や“豊かさ”と、
そっと響きあいますように。

── NaturalEggLab 山野暖尭


人気商品

hatakenooyatsu_op_cp