高級ホテルや名店のシュトレンを沢山これまでもいただいてきましたが、
私の中で「一番美味しい」と思うシュトレンと出会いました。

普段から口に入れるものはできるだけ無農薬や減農薬のものにしています。
こちらのシュトレンは、「我が子に食べさせるパンを天然酵母で作り始めたのがきっかけで、お店を出すことになった」お店の作ったものなので、材料も安心できるものでした。（例えば、お砂糖は甜菜糖を使っていたり）

そして、お味は、手作りの優しさに溢れているのに、とても大人の上品なお味で、とにかく温かいのです。
きっと、御自身のお子さん達に食べさせる為にパンを作ってきた誠実な温かいお母さんが作られたからなのでしょう。
同居している母も「これまでの中で一番美味しい！」と絶賛しておりました。

ナッツや洋酒漬けのドライフルーツ、いよかんピール、松の実、栗など中身も非常に豊富です。
「作る人の想いが入っているシュトレン」で、とても心温かなクリスマスが迎えられました。
来年も必ずリピートいたします。