普段良くオリーブオイルを使うので、バランスが悪いと思い無農薬のえごま油を探していました。
ドレッシング作りには最高で、有機えごま油＋塩＋レモン果汁のシンプルなものは飽きが来ないので、
我が家では毎回えごま油でドレッシングを作っています。
毎日小さじ１杯を目安に納豆に入れたりお味噌汁に入れたりもしています。